在现代社会，肥胖问题日益严重，影响着全球数百万人。尽管人们普遍认为肥胖与过度饮食和缺乏运动密切相关，但其背后隐藏的代谢性炎症往往被忽视。实际上，肥胖与慢性低度的炎症反应息息相关，这种炎症不仅加重了肥胖的负担，还可能通过改变大脑的食物奖赏机制进一步影响进食行为，形成恶性循环。
代谢性炎症的概念与：
代谢性炎症，也被称为"慢性低度炎症"，与急性炎症不同。急性炎症是身体对感染或损伤的短期反应，具有明显的症状，如发热或红肿[1]。然而，代谢性炎症则是"无声的"，它的症状隐匿且持久，通常不会被立即察觉，但这种炎症长期存在可能导致慢性疾病发生风险大幅增加，如2型糖尿病、心血管疾病等。
肥胖是代谢性炎症的一个重要诱因。随着脂肪组织的不断积累，膨胀的脂肪细胞会分泌大量促炎因子，如肿瘤坏死因子α（TNF-α）和白介素6（IL-6）等，这些促炎因子不仅在脂肪组织中引发炎症，还可通过体循环扩散至全身各处，引发全身性的低度炎症状态[2-3]。正是这种持续的炎症，使得肥胖者面临更多的健康风险。
肥胖引发